SUARATERKINI, Jakarta – Kulkas adalah salah satu peralatan rumah tangga yang paling penting untuk menjaga makanan tetap segar dan awet. Selain berfungsi sebagai pendingin, kulkas juga memperlambat pertumbuhan bakteri dan mikroorganisme yang bisa merusak makanan. Dengan penyimpanan yang tepat, kulkas dapat menjaga kesegaran dan nutrisi bahan makanan, serta memudahkan proses memasak.
Berikut beberapa tips penyimpanan makanan di dalam kulkas agar tetap awet dan berkualitas:
1. Atur Suhu Kulkas dengan Tepat
Suhu kulkas yang ideal berkisar antara 1–5°C, sedangkan suhu freezer sekitar -18°C. Menjaga suhu kulkas pada level yang tepat sangat penting untuk mencegah kerusakan makanan. Jika suhu terlalu rendah, makanan bisa membeku, sementara suhu yang terlalu tinggi membuat makanan cepat basi.
Pastikan pintu kulkas selalu tertutup rapat agar suhu tetap stabil. Anda juga bisa memeriksa suhu secara berkala menggunakan termometer khusus kulkas, dan lakukan penyetelan ulang jika diperlukan.
2. Pisahkan Makanan Berdasarkan Jenisnya
Pemisahan makanan sangat penting untuk mencegah kontaminasi silang. Simpan makanan mentah seperti daging, ayam, dan ikan di freezer, karena mereka lebih berisiko mengandung bakteri berbahaya. Sebaiknya simpan makanan matang dan mentah di wadah terpisah. Sayuran dan buah-buahan dapat disimpan di rak khusus agar lebih awet.
3. Gunakan Wadah Tertutup
Menyimpan makanan dalam wadah tertutup rapat akan mencegah masuknya udara dan bakteri. Gunakan wadah kaca atau plastik yang memiliki penutup rapat, hindari menyimpan makanan di wadah terbuka seperti piring atau mangkuk. Dengan wadah tertutup, makanan akan tetap segar dan bebas dari kontaminasi.
4. Bungkus Sayur dan Buah dengan Tisu atau Handuk
Sayur dan buah yang disimpan di kulkas bisa lebih awet jika dibungkus dengan tisu atau handuk kering. Sayuran hijau, misalnya, perlu dikeringkan terlebih dahulu setelah dicuci, kemudian disimpan bersama tisu dapur yang akan menyerap kelembapan. Untuk buah-buahan seperti stroberi atau wortel, membungkusnya dengan handuk kering dapat mencegah pembusukan karena kelembapan berlebih.
5. Rutin Membersihkan Kulkas
Kebersihan kulkas adalah kunci untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan kuman. Kotoran dan sisa makanan yang menempel di dinding atau rak kulkas bisa menjadi tempat berkembangnya bakteri. Bersihkan seluruh bagian dalam kulkas setidaknya seminggu sekali menggunakan air dan pembersih khusus kulkas.
Antonius Widjaja selaku Head of Product Division Toshiba Lifestyle Indonesia dalam keterangan resminya kepada suaraterkini.com, Sabtu (28/9/2024) mengatakan bahwa produk kulkas dari Toshiba menawarkan solusi terbaik untuk penyimpanan makanan yang lebih lama dan tetap sehat.
“Kulkas Toshiba menjadi pilihan ideal untuk penyimpanan makanan lebih lama dan sehat. Teknologi canggih yang dimiliki mampu menjaga kesegaran makanan lebih lama, sekaligus membantu menghemat energi,” jelas Antonius.
Sementara itu, Puput Chandra, Product Manager of Refrigerator Toshiba Lifestyle Indonesia, menambahkan bahwa teknologi kulkas Toshiba dirancang khusus untuk menjaga kualitas makanan. “Teknologi kami dapat menghilangkan bau tidak sedap dan membunuh bakteri hingga 99,9%, sehingga makanan tetap segar dan bebas dari kontaminasi bakteri,” ungkap Puput.
Kulkas Toshiba: Teknologi Canggih untuk Penyimpanan Optimal
Toshiba menawarkan dua tipe kulkas andalan:
1. Side by Side Refrigerator
Pure Air: Fitur Plasma Modul yang memproduksi ion untuk menghilangkan bakteri dan bau hingga 99%. Dalam waktu 60 menit, ion tersebar ke 90% area kulkas, sehingga menjaga kebersihan dan kesegaran makanan.
Multi Air Flow: Pendinginan yang cepat dan merata hingga ke setiap sudut kulkas, memastikan suhu stabil dan makanan tidak mudah basi.
Origin Inverter: Fitur ini membuat pendinginan lebih efisien dan hemat energi hingga 17% dengan mendeteksi perubahan suhu dan menyesuaikan kecepatan kipas kulkas.
2. Double Door Refrigerator
Pure Bio: Menggunakan Ion Ag+ Katalis untuk menyerap bau dan mengurangi bakteri hingga 99,9%, menjaga kesegaran makanan lebih lama.
Multi Air Flow: Memastikan aliran udara dingin merata di seluruh bagian kulkas.
Origin Inverter: Membuat proses pendinginan lebih efisien, hemat energi, dan menjaga suhu tetap stabil.
Dengan teknologi tersebut, kulkas Toshiba tidak hanya menjaga makanan tetap segar, tetapi juga memberikan efisiensi energi yang membantu menghemat biaya listrik, menjadikannya pilihan ideal bagi konsumen modern.
