SUARATERKINI, Jakarta – Untuk menyemarakkan kemerdekaan Indonesia yang ke-78, Skyloft by all seasons Jakarta Thamrin menawarkan hidangan promo khas Indonesia, yaitu Nasi Liwet Dukuh Atas dan Nasi Bakar Sudirman.
Nama ini diambil dari lokasi Skyloft yang tidak jauh dr Dukuh Atas, dan Jln. Sudirman. Sudirman juga diambil dari nama pahlawan, mengingat promo ini edisi Kemerdekaan.
Sitka Alaska, Executive Sous Chef, menjelaskan Nasi Liwet Dukuh Atas terdiri dari telur pindang, ayam suir, dan tumis kacang panjang, yang dibungkus oleh daun jati. Nasi Bakar Sudirman terdiri dari Nasi Bakar yang berisi cumi asin dan teri medan serta kondimen sambal mattah.
Untuk Nasi Bakar Sudirman diberi kondimen Peyek Teri yang dibuat sendiri oleh tim kitchen all seasons Jakarta Thamri. Penggunaan daun jati dalam membungkus nasi akan menambah cita rasa dan aroma dari makanannya, tambahnya di Jakarta, Kamis (10/8).
Selain itu, paket ini sudah termasuk minuman yaitu Mocktail Merdeka dan Proklamasi yang berwarna merah putih dengan bahan dasar soda.
Renvi, Asst. F&B Manager, menjelaskan menu paket promo 17 Agustus ini bisa dinikmati dengan harga Rp. 78.000, selama bulan Agustus. Harga 78.000,- itu sendiri, diambil dari umur Kemerdekaan Indonesia.(red/her)
