SUARATERKINI, Bandung – Spoonful All Day Dining, restoran andalan yang terletak di Rooms Inc d’Botanica Bandung, dengan bangga memperkenalkan inovasi kuliner terbarunya, “Rasa Nusantara: Citarasa Rempah Sulawesi”, sebuah sajian istimewa yang dihadirkan untuk memanjakan para pecinta kuliner tradisional Nusantara.
Menu ini disusun secara khusus untuk menggali lebih dalam kelezatan autentik dari Sulawesi, salah satu pulau Indonesia yang terkenal dengan kekayaan rempah dan tradisi kulinernya yang beragam. Para tamu akan diajak menjelajahi berbagai cita rasa rempah khas Sulawesi yang kaya akan kehangatan dan keunikan. Menu spesial ini tersedia mulai Oktober hingga akhir November 2024.
Mengangkat kelezatan masakan tradisional dari berbagai penjuru Sulawesi, Spoonful All Day Dining menghadirkan beragam hidangan unggulan yang dirancang untuk menonjolkan kekayaan bahan-bahan lokal dan teknik memasak khas dari daerah ini. Beberapa hidangan pilihan yang dapat dinikmati antara lain:
Hidangan Unggulan:
1. Panada
Hidangan khas Sulawesi ini berupa roti goreng berisi ikan berbumbu yang menawarkan perpaduan rasa pedas dan gurih. Teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam, menciptakan sensasi yang sempurna di setiap gigitan. Panada ini bisa dinikmati dengan harga Rp. 28.000,-
2. Ayam Rica
Ayam Rica adalah salah satu ikon kuliner dari Sulawesi Utara yang terkenal dengan cita rasa pedas menggoda. Dibumbui dengan rica-rica—campuran cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya—hidangan ini menawarkan sensasi pedas yang nikmat. Tersedia dengan harga Rp. 48.000,-
3. Konro
Sup iga sapi yang dimasak dengan campuran rempah khas Makassar ini dikenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan daging yang empuk. Hidangan ini sempurna untuk mereka yang mencari kenyamanan dalam sajian tradisional, bisa dinikmati dengan harga Rp. 78.000,-
4. Ikan Asam-Asam
Hidangan ikan ini dimasak dengan bumbu asam khas Sulawesi, menghasilkan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang segar. Cocok untuk mereka yang menginginkan santapan yang ringan namun tetap beraroma kuat. Ikan Asam-Asam ini tersedia dengan harga Rp. 48.000,-
5. Saraba
Minuman tradisional Sulawesi Selatan yang terbuat dari campuran jahe, santan, dan gula aren. Saraba ini memberikan kehangatan dan kenikmatan dengan aroma jahe yang kuat, sangat cocok untuk menemani hidangan Anda. Tersedia dengan harga Rp. 38.000,-
6. Palu Butung
Sebagai penutup, Palu Butung adalah hidangan manis khas Makassar yang terbuat dari pisang yang disajikan dengan saus santan dan bubur sumsum. Kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna akan memanjakan lidah Anda. Dapat dinikmati dengan harga Rp. 28.000,-
Keken Hardiansyah, General Manager Rooms Inc d’Botanica Bandung, menyampaikan antusiasmenya terhadap peluncuran menu baru ini. “Kami sangat bersemangat memperkenalkan menu ‘Rasa Nusantara: Citarasa Rempah Sulawesi’ kepada para tamu kami.
Ini adalah perayaan kekayaan budaya kuliner Sulawesi yang penuh warna dan cita rasa. Kami berharap para tamu dapat menikmati pengalaman kuliner yang autentik dan tak terlupakan di Spoonful All Day Dining,” ujar Keken dalam rilis, Rabu (23/10/24).
Spoonful All Day Dining selalu berkomitmen untuk menghadirkan konsep gastronomi yang inovatif dan relevan, dengan memadukan elemen tradisional dan modern dalam setiap hidangannya. Lewat sajian “Rasa Nusantara: Citarasa Rempah Sulawesi”, restoran ini tidak hanya membawa tamu dalam petualangan kuliner ke Sulawesi, tetapi juga mengangkat kekayaan warisan rempah Nusantara yang begitu berharga.
Selain pengalaman kuliner yang memikat, Rooms Inc d’Botanica Bandung juga menawarkan suasana modern nan hangat, menjadikan tempat ini destinasi sempurna bagi mereka yang ingin menikmati santapan khas Indonesia dengan sentuhan eksklusif.
Menu spesial ini tersedia setiap hari selama periode Oktober hingga November 2024 di Spoonful All Day Dining, Rooms Inc d’Botanica Bandung. Para tamu dianjurkan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan tempat. Nikmati hidangan khas Nusantara yang tak terlupakan bersama keluarga dan teman-teman Anda!
