SUARATERKINI, Cisarua – The Botanica Sanctuary dengan bangga mengumumkan acara kuliner yang sangat dinanti-nantikan, Itameshi 2.0, dalam kolaborasi dengan Chef terkemuka Matteo Meacci.
Kitchen Takeover eksklusif ini akan digelar di GYU Steak House, mempersembahkan inovasi menu Italian Fusion yang disusun secara apik oleh Chef Matteo Meacci.
Siapkan diri Anda untuk memulai perjalanan gastronomi yang tiada duanya saat The Botanica Sanctuary mempersembahkan Itameshi 2.0. Pengalaman kuliner ini menggabungkan cita rasa kaya masakan Italia dengan konsep modern yang inovatif. Kolaborasi unik dengan Chef Matteo Meacci ini menjanjikan simfoni sensasi rasa yang akan memanjakan lidah para tamu.
Dari tanggal 14 hingga 22 Juni 2024, GYU Steak House akan bertransformasi menjadi surga kuliner, menawarkan menu eksklusif yang dirancang oleh Chef Matteo Meacci, Executive Chef dan Co-Owner dari Ciccia Ristorante Surabaya dan Bowie Restaurant & Bar Surabaya.
Dengan keahlian kuliner yang luar biasa dan pengalaman luasnya, termasuk sebagai Chef Tamu di Hell’s Kitchen Indonesia pada Maret 2015, Chef Matteo membawa kreativitas dan keahlian tinggi ke meja makan.
Nikmati masterpiece kuliner yang menampilkan beragam hidangan menggoda, diramu secara teliti untuk memanjakan indera. Dari Antipasti hingga Dessert, setiap hidangan menjanjikan sensasi rasa yang menggugah dan mengajak para penikmatnya berkelana melalui perjalanan kuliner di Italia.
Beberapa menu terbaik yang disajikan antara lain Carpaccio di Manzo con Salsa al Tartufo, Baked Brie Cheese, Tagliolini Neri al Granchio, Zuppa di Funghi e Tartufo, Risotto ai Funghi, Tartufo & Foie Gras, Controfiletto di Wagyu, Kalio Iga, dan Ciccia Tiramisu.
“Kami sangat senang bermitra dengan Chef Matteo Meacci untuk Itameshi 2.0 yang menyajikan pengalaman kuliner luar biasa. Kolaborasi ini mencerminkan komitmen kami untuk menawarkan pengalaman makan yang unik dan tak terlupakan kepada para tamu kami, mempersembahkan yang terbaik dari masakan Italia dengan sentuhan modern,” ungkap Handy Bunardy, General Manager The Botanica Sanctuary, Kamis (13/6/2024).
Di kesempatan yang sama, Chef Matteo Meacci juga menyampaikan antusiasmenya dalam kolaborasi ini, “Saya sangat bersemangat menghadirkan Itameshi 2.0 bersama The Botanica Sanctuary. Acara ini adalah wujud inovasi dan kreativitas kuliner, di mana kami memadukan cita rasa tradisional Italia dengan teknik kontemporer untuk menciptakan pengalaman makan yang benar-benar tak terlupakan.”
